Линии раздачи

Линии раздачи — это оборудование, используемое для качественной организации процесса раздачи питания. Назначением линий раздачи является кратковременное хранение готовых блюд, предназначенных для последующей реализации посетителям. Такие линии раздачи широко используются в самых различных заведениях общественного питания — рестораны быстрого питания, столовые различных предприятий и организаций, кафе самообслуживания, комбинаты питания и др. Линия раздачи состоит из ряда различных по функционалу модулей, каждый из которых автономен. Это дает возможность подбирать модули линий раздачи, подходящие для каждого конкретного предприятия общественного питания по размерам и назначению.  Линии раздачи могут содержать прилавок для столовых приборов и подносов, модуль для салатов и холодных закусок, мармиты с подогревом для первых и вторых блюд, прилавок для кассира, поворотные модули.